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南京壹脏作坊日洗仩千套消毒餐具至今仍未整

发布时间:2019-10-09 23:43:05

  清洗现场脏乱差。

  管理部门上个月发出的整改通知书。

  在南京江宁区汤铜公路边,有一处用彩钢瓦搭建的小厂房,每天都有车辆将从饭店回收回来的餐具送来这里清洗、消毒、包装再送往饭店。扬子晚报通过调查发现,尽管这一处消毒餐具作坊具有营业执照等相关证照,但其清洗环境脏乱差,消毒以及包装工作间不合格,一些洗碗的工人甚至连健康证是什么都不知道。让不解的是,江宁区卫生监督部门已经早在10月份就向这个小作坊下达了整改通知,可是前天在现场采访时,现场依然没有任何整改过的迹象。

  小作坊里环境脏乱差

  在南京江宁区汤铜公路靠近铜井的路边,有一排正在建设的楼房,在楼房的后面还有一间用彩钢瓦搭建的厂房,十几名工人正在敞开的厂房内清洗着碗筷。扬子晚报在现场发现,这一处厂房从严格意义上来说还不能算是正规的厂房,一块水泥地,周边的水泥墙只砌到了半人高的位置,整个厂房都用彩钢瓦做围墙和屋顶。从现场环境来看,整个一间厂房可以用脏乱差来形容,工作区间完全敞开,污水四溢,地面上到处都是清洗餐具后的残羹。尽管工人们都戴着手套,但是没有穿工作服,也没有按照规定佩戴口罩。

  在水泥地上,几名工人正在清洗塑料盒子里的碗筷,这些碗筷一看就是饭店里使用过的,有的还夹杂着一些残羹。让人觉得诧异的是,工人清洗碗筷使用的并不是流动的活水,而是在积满水的塑料盒子里对碗筷进行清洗。这样的水被工人们重复用来清洗餐具,并不是清洗完一批就重新换水。在现场,扬子晚报发现,从饭店送过来的碗筷和杯子先经过这些工人用手简单清洗之后,就被送到了一台机器刷子前,根据杯具的大小,工人们使用不同的刷子将清洗过的餐具用机器刷子再刷一遍,这样一来,就没有明显的污物残留在餐具上。等所有餐具都清洗干净之后,再拿到一旁的消毒烘干机器里过一遍就可以包装封塑运走了。

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